[사이버 보부상 지식+] 코팅 프라이팬, 그냥 쓰면 1년도 못 가요! (새 프라이팬 첫 세척 & 길들이기, 10년 쓰는 비법 총정리)

안녕하세요, 이제 막 독립해서 나만의 주방을 갖게 된 자취생, 살림 초보 동지 여러분! 여러분의 든든한 쇼핑 파트너, 사이버 보부상 김 과장입니다. 큰맘 먹고 장만한 새 프라이팬, 아마 주방에서 가장 설레는 아이템 중 하나일 겁니다. 계란 프라이부터 김치볶음밥, 근사한 스테이크까지. 모든 요리의 시작과 끝을 함께하는 핵심 장 비니까요. 하지만 그 설렘도 잠시, 야심 차게 만든 계란 프라이가 팬에 전부 눌어붙고, 코팅이 긁히기 시작하면 속상한 마음이 이만저만이 아닙니다. 분명 새것일 땐 안 그랬는데, 몇 달 쓰지도 않은 프라이팬이 왜 이렇게 된 걸까요? 많은 분들이 코팅 프라이팬은 어차피 '소모품'이라 생각하고 막 다루는 경우가 많습니다. 하지만 단언컨대, 처음 단 한 번의 '길들이기'와 몇 가지 사소한 ..

[사이버 보부상 지식+] 칼, 비싼 거 사도 왜 금방 안 들지? (초보용 칼 가는 법, 종류별 사용법 완벽 가이드)

안녕하세요, 자취생과 살림 초보들의 든든한 파트너, 사이버 보부상 김 과장입니다. 큰 꿈을 안고 시작한 자취 생활, 나만의 주방에서 멋지게 요리하는 모습을 상상하며 큰맘 먹고 번쩍이는 새 칼을 장만하셨나요? 그런데 이상합니다. 처음엔 종이도 벨 것처럼 날카롭던 칼이 얼마 쓰지도 않았는데 토마토 껍질에서 미끄러지고, 양파는 썰리는 게 아니라 뭉개지기 시작합니다. "역시 비싼 칼을 샀어야 했나?" 자책하고 계셨다면, 오늘 그 고민을 완전히 해결해 드리겠습니다. 결론부터 말씀드리자면, 문제는 칼의 가격이 아니라 '관리'입니다. 단언컨대, 5천 원짜리 과도라도 제대로 관리만 하면 50만 원짜리 명품 칼 부럽지 않은 절삭력을 평생 유지할 수 있습니다. 반대로, 아무리 비싼 칼이라도 관리를 모르면 무용지물이 되어버..

[사이버 보부상 80호 보따리] 여름철 두피 고민 끝! 헤드앤숄더 샴푸 대용량 5종 세트, 역대급 핫딜로 쟁이는 법 (오늘의집)

안녕하세요, 이웃님들! 푹푹 찌는 한여름, 출퇴근길에 땀 한 바가지 흘리고 나면 어김없이 찾아오는 불청객이 있죠. 바로 찝찝한 두피와 스멀스멀 올라오는 가려움입니다. 저 김 과장도 예외는 아닌데요. 며칠 전 중요한 미팅을 앞두고 저도 모르게 머리를 긁적이는 제 모습을 발견하고는 '이건 아니다!' 싶더라고요. 여름철 불쾌지수를 낮추고 상쾌한 하루를 보내기 위한 필수템, 바로 제대로 된 샴푸 아니겠습니까? 그래서 오늘 김과장이 두 눈을 번뜩이며 찾아낸 물건은 바로 '헤드 앤 숄더 대용량 샴푸 세트'입니다. 마침 '오늘의 집'에서 정신이 번쩍 들게 하는 역대급 핫딜이 떴다는 소식! 언제 끝날지 모르는 선착순 핫딜이니, 저만 믿고 빠르게 따라오시죠! 오늘의 핫딜: 헤드앤숄더 샴푸의 의미와 가치'비듬 샴푸'의 대..